福島県耶麻郡西会津町の新澤農園 VEGE ART (ベジアート)公式サイトです。キュウリ、コシヒカリを作っています。福島の土作りの会会員

福島県耶麻郡西会津町で農業を営む新澤農園です。冬の雪深い西会津町で、自然を参考にした土作りでおいしい作物を作ります!2023年8月野菜ソムリエサミットでキュウリで銀賞を受賞!



 雪が解けて水が流れ込む、自然の力でおいしい作物ができる地域です。
キュウリとお米(コシヒカリ)を作っています。
  
農園主 
新澤富一
 
キュウリは自然を参考にした土作りで健康な胡瓜!肥料は有機肥料中心にしています。
コシヒカリは西会津の気候でじっくりと登熟し、粒が大きく高品質です。

 
西会津の自然の恵み。天然の山を参考にした土作り。焼成骨粉や蒸製毛粉等昔ながらの有機肥料を用い、作物をじっくりと健全に育て、品種の本来持っているおいしさを引き出す。食べて頂いた時のお客様の笑顔が、私達のいちばんの楽しみです。
 
福島の土作りの会 会員